Die erste Kohlfahrt vor gut 150 Jahren – wie hat man da eigentlich ausgeknobelt, wer sie organisiert? Heute ermittelt jeder Verein, jede Familie oder jeder Freundeskreis mit einem eigenen Ritual das Königspaar, das dafür verantwortlich ist: Wer beim Boßeln gewinnt oder verliert, wer etwas Unerwartetes in seinem Grünkohl findet oder ein verstecktes Zeichen unterm Teller entdeckt, schmeißt nächstes Jahr die Party. Bei dieser Herausforderung steht die Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH (OTM) jetzt dem Königspaar zur Seite, das die Grünkohl-Challenge gewinnt.
Die Grünkohl-Challenge zählt zu den Highlights bei der Veranstaltung „Hallo Grünkohl“, dem Start in die Grünkohlsaison am 6. November. Zwischen 12 und 18 Uhr stimmen sich Besucher auf dem Rathausmarkt auf die fünfte norddeutsche Jahreszeit ein, schlemmen zum Beispiel den ersten Grünkohl – ganz klassisch mit Pinkel oder kosten einen Grünkohl-Burger – dazu vielleicht ein Grünkohlbier und einen Oldenburg Dry Gin mit einem Hauch von Grünkohl-Aroma im Abgang.
Anregungen für die Verwendung des beliebten Wintergemüses in der heimischen Küche gibt das Showkochen mit Jan Linne, der kreative und schmackhafte Variationen der Zubereitung zeigt. Um die wohltätige Wirkung des Oldenburger Leibgerichts geht es am Stand des Botanischen Gartens, in dem seit vielen Jahren unterschiedliche Sorten für die Grünkohlforschung an der Carl-von-Ossietzky-Universität gezogen werden. Doktorand Christoph Hahn gibt Einblicke in seine Arbeit und den Stand der Forschung.
Aus dem
vollen Leben gegriffen ist das erste Grünkohl-Fanmagazin, das es in der
Fan-Ecke der OTM gibt. „Wir hatten dazu aufgerufen, uns Rezepte,
Kohlfahrt-Geschichten, Gedichte, Lieder oder andere kreative Beiträge zu
schicken. Vom Ideenreichtum und der Leidenschaft der Zusendungen waren wir
überwältigt. 45 der schönsten und originellsten Beiträge haben wir im ersten Fan-Magazin zusammengefasst, das ein echtes Lese-Vergnügen geworden ist“, so OTM-Geschäftsführerin Silke Fennemann. Dem „Mythos Grünkohl“ nähert sich Jens Mecklenburg in seinem gleichnamigen Buch, das im Herbst 2022 erscheint. Im Interview erzählt der Autor über sein Werk.
Grünkohl-Challenge
Bis zum 10. Oktober können sich Grünkohl-Königspaare (Mindestalter: 18 Jahre) auf www.kohltourhauptstadt.de bewerben. Das Los bestimmt drei Paare, die am 6. November auf der „Hallo Grünkohl“-Bühne bei Kohlfahrtspielen gegeneinander antreten und ihre Geschicklichkeit unter Beweis stellen. Zu gewinnen gibt es ein Grünkohlessen für bis zu 20 Personen im Ratskeller Oldenburg.
Hallo Grünkohl
Die Grünkohlsaison beginnt am 6. November von 12 bis 18 Uhr mit Genuss und Musik, Inspiration, Spiel und Spaß an zahlreichen Ständen auf dem Rathausmarkt. In der Innenstadt findet anlässlich von Hallo Grünkohl von 13 bis 18 Uhr ein verkaufsoffener Sonntag statt. Infos und Programm unter www.kohltourhauptstadt.de