Zurück

Hani Alhay bietet in seinem Dönerladen an der Nadorster Straße einen Grünkohl-Döner an.

Zurück

Der Oldenburger Pinkel-Mostrich ist ein mit Kräutern verfeinerter Senf, welcher nicht nur ideal in Kombination mit Grünkohl mundet, sondern auch für viele weitere Rezepte, Marinaden und Dressings dient. Hergestellt wird er, ebenso wie das Grünkohl-Chutney, in der Wilhelmshavener Senfmanufaktur.

www.kuestensenf.de

Zurück

Süßen Grünkohl gibt es in Oldenburg auch in einer anderen Variante: Die Grünkohl-Praline vom Café Klinge kommt in Oldenburg gut an. Obwohl das Café am Theaterwall geschlossen ist, werden die Spezialitäten weiter verkauft. Erhältlich sind sie unter anderem bei der Tourist-Info im Lappan oder online auf https://www.meinmarktstand.de/nordwest/

GENUSS

Grünkohl-Spezialitäten zum Ausprobieren

Döner, Tee, Pralinen oder Senf – Vielseitiges Gemüse mit Kultstatus

Im Winter ist er ein Muss: Grünkohl. Und da Oldenburg die Kohltourhauptstadt Deutschlands ist, gibt es hier auch viele Variationen des beliebten Gemüses. Egal ob süß oder herzhaft, als Hauptgericht, Nachspeise oder Getränk – Grünkohl ist in vielen Küchen nicht wegzudenken. Die Oldenburger Palme erfreut sich großer Beliebtheit. Während Kohltouren im Norden bei Jung und Alt nach wie vor gut ankommen und Kohl und Pinkel dabei nicht fehlen dürfen, gibt es mittlerweile viele außergewöhnliche Grünkohl-Kreationen.

Hani Alhay bietet in seinem Dönerladen an der Nadorster Straße einen Grünkohl-Döner an.